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Abr 2019
Caribe Gastronómico
Narrar la historia dominicana a través de su gastronomía es uno de los objetivos del proyecto Caribe Gastronómico, una plataforma de experiencias culinarias creadas sobre la base de hallazgos en investigaciones realizadas por historiadores y antropólogos dominicanos, tales como Hugo Tolentino Dipp, José Guerrero, Carlos Andújar, Marcio Veloz Maggiolo y Dagoberto Tejada. El proyecto toma como referencia tres grandes etapas de la historia dominicana: los taínos antes de la colonización, la llegada de los españoles y la influencia africana. En…
May 2019
Caribe Gastronómico
Narrar la historia dominicana a través de su gastronomía es uno de los objetivos del proyecto Caribe Gastronómico, una plataforma de experiencias culinarias creadas sobre la base de hallazgos en investigaciones realizadas por historiadores y antropólogos dominicanos, tales como Hugo Tolentino Dipp, José Guerrero, Carlos Andújar, Marcio Veloz Maggiolo y Dagoberto Tejada. El proyecto toma como referencia tres grandes etapas de la historia dominicana: los taínos antes de la colonización, la llegada de los españoles y la influencia africana. En…
Caribe Gastronómico
Narrar la historia dominicana a través de su gastronomía es uno de los objetivos del proyecto Caribe Gastronómico, una plataforma de experiencias culinarias creadas sobre la base de hallazgos en investigaciones realizadas por historiadores y antropólogos dominicanos, tales como Hugo Tolentino Dipp, José Guerrero, Carlos Andújar, Marcio Veloz Maggiolo y Dagoberto Tejada. El proyecto toma como referencia tres grandes etapas de la historia dominicana: los taínos antes de la colonización, la llegada de los españoles y la influencia africana. En…
Gastronomic, The Art Of Eating – Gastronomic Popup
Perú se ha convertido en uno de los destinos gastronómicos más relevantes de los últimos años por el hecho de que conjuga sabores de la costa, la montaña y la selva. Este 9, 10 y 11 de mayo, estaremos disfrutando junto a uno de los mejores representantes de la cultura peruana a través de la gastronomía, el Chef Virgilio Martínez, dueño del Restaurante Central de Lima, el cual es el #6 en el mundo y es ganador de estrellas Michelin.…
Gastronomic, The Art Of Eating – Gastronomic Popup
Lo llevamos a recorrer tres de los destinos gastronómicos más celebrados del planeta a través de los sentidos: Perú, México y España, y lo hacemos presentando en Santo Domingo a los chefs #1 de cada país. Perú se ha convertido en uno de los destinos gastronómicos más relevantes de los últimos años por el hecho de que conjuga sabores de la costa, la montaña y la selva. Este 9, 10 y 11 de mayo, estaremos disfrutando junto a uno de…
Taste Santo Domingo 2019
La experiencia gastronómica, Taste Santo Domingo, ofrecerá una plataforma de actividades en distintas locaciones para la industria de alimentos y bebidas, ofreciendo experiencias para cada gusto y para el disfrute de más de 10,000 personas. El festival incluye una RUTA DE TAPAS del 10 al 19 de mayo en restaurantes, food trucks y pastelerías; la EXPO GASTRONÓMICA, del 15 al 16 de mayo, para conectar con las empresas, instituciones, productos y servicios del sector gastronómico y enterarse de las principales…
Jul 2019
Dominican Rum Festival 2019
Los asistentes al Dominican Rum Festival podrán disfrutar de una gran exposición y degustaciones de finos Rones de la República Dominicana y marcas internacionales. También se ofrecerá diferentes eventos, tales como conciertos, catas, seminarios, charlas, talleres, concursos de coctelería y degustaciones gastronómicas, entre otras atracciones, el 19 y 20 de julio, 2019 en el Anfiteatro de Puerto Plata.
Ago 2019
Gastronomic, The Art Of Eating – Gastronomic Popup
Este 1, 2 y 3 de agosto, el mexicano José Vallejo, Chef Ejecutivo del Restaurante Quintonil de la Ciudad de México, el cual es el #6 en el mundo y ganador de estrellas Michelin, nos trae una propuesta que resalta la gastronomía mexicana moderna. En esta cena especial estaremos disfrutando de una experiencia multisensorial con colores, sabores, olores e ingredientes propios de México. No te pierdas esta experiencia de la mano de Gastronomic Popup. Las boletas de esta cena especial…
Gastronomic, The Art Of Eating – Gastronomic Popup
Lo llevamos a recorrer tres de los destinos gastronómicos más celebrados del planeta a través de los sentidos: Perú, México y España, y lo hacemos presentando en Santo Domingo a los chefs #1 de cada país. Este 1, 2 y 3 de agosto, el mexicano José Vallejo, Chef Ejecutivo del Restaurante Quintonil de la Ciudad de México, el cual fue el #11 del mundo en el 2018, según, “The World’s 50 Best Restaurants”, nos trae una propuesta que resalta la gastronomía…
Oct 2019
Gastronomic, The Art Of Eating – Gastronomic Popup
La gastronomía española es una de las más importantes del mundo, valorada y conocida internacionalmente por su calidad y productos incomparables. Este 1, 2 y 3 de octubre, Santo Domingo se viste de gala para disfrutar de los sabores de España, junto al chef #1 del mundo, Joan Roca, Chef Ejecutivo del restaurante El Celler de Can Roca de la ciudad de Girona, acreedor de 3 estrellas Michelin. Joan Roca se ha convertido en un referente en la cocina molecular,…
