Le plus grand jardin botanique des Caraïbes, le Jardín Botánico Nacional, embellit la capitale avec plus de deux kilomètres carrés de réserve naturelle remplie d’arbres autochtones de l’île, y compris une multitude d’espèces de palmiers, de fleurs – plus de 300 espèces d’orchidées – et d’oiseaux, tels que l’esclave palmiste, oiseau national du pays. Une visite en trolley vous permet de découvrir ses nombreux coins exotiques, dont le plus populaire est le jardin japonais, avec une pelouse impeccablement entretenue au bord d’un lac, idéale pour des pique-niques. Les ornithologues débutants ou passionnés peuvent s’inscrire pour des promenades guidées organisées par la Société ornithologique d’Hispaniola.

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Boca Chica

À quarante minutes en voiture à l’est de Saint-Domingue, cette ville balnéaire de sable blanc offre une animation typiquement dominicaine : des hôtels et restaurants bordent la plage, des marchands ambulants proposent leurs articles et des stands de friture vendent des assiettes de vivaneaux campêches, tostones et yaniqueques.

Saint-Domingue, Famille

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