Constanza ist eine für die Landwirtschaft bedeutende Region im Landesinnern, die von vier großen Nationalparks mit den höchsten Bergen der Karibik umgeben ist. Häufig wird Constanza als die Schweiz der Karibik bezeichnet. Besucher kommen wegen der malerischen Berglandschaft und des kühlen Wetters in das Constanza-Tal. In der Zeit von Dezember bis März fallen die Mindesttemperaturen hier regelmäßig auf 10 °C.
Die bequem zu erreichende Bergregion Jarabacoa liegt 529 m über dem Meeresspiegel. Für die Einwohner von Santo Domingo ist die Region Erholungsgebiet, da sie kühlere Temperaturen und entspannende Landschaften mit Panoramablick bietet. Abenteuerlustige kommen in Jarabacoa beim attraktivsten Riverrafting der Karibik, beim Mountainbiking, Canyoning, Paragliding, Abseilen und Reiten auf Bergpfaden voll auf ihre Kosten. Jarabacoa ist außerdem der beliebteste Startpunkt für Ausflüge zum Pico Duarte, dem höchsten Berg der Karibik.
In der Region gibt es große Farmen, auf denen lokale und internationale Touristen unterkommen können. Obwohl es einige kleinere Hotels gibt, stehen in Jarabacoa hauptsächlich Ferienwohnungen und -hütten zur Verfügung. Aus diesem Grund sind die Supermärkte gut ausgestattet und die Preise erschwinglich.
