Dies ist eine der Hauptattraktionen von Puerto Plata. Sie wandern durch einen dichten Wald, überqueren Brücken und sehen dabei eine Vielzahl von Tieren und Pflanzen. Wenn Sie den Gipfel eines felsigen Hügels erreicht haben, beginnt der Abstieg vorbei an Wasserfällen, in die Sie hineinspringen oder sogar hinabrutschen können!
Der südlich der Provinz Puerto Plata gelegene Fluss Río Jamao fließt durch einige der schönsten Naturlandschaften der Dominikanischen Republik. Hier kann man inmitten von Wäldern wandern und in Süßwasserpools schwimmen. In Cabarete bieten diverse Veranstalter von Abenteuerreisen Kajakausflüge an.