Die Stadt Barahona liegt strategisch günstig in der Nähe von Stränden und kühlen Flüssen, die sich zum Baden eignen. Von Barahona aus gelangt man in weniger als einer Stunde zu einer ganzen Palette von Nationalparks, Seen und Bergen.
Dieser Kooperative in Polo gehören 200 Mitglieder an. Sie rösten ihren eigenen Kaffee vor Ort. Die kleine Rösterei liegt direkt neben dem Laden der Kooperative, Colmado de la Cooperativa, und kann von November bis Januar besichtigt werden.