Bayahíbe est un village fondé par des pêcheurs au XIX^e siècle, comme Punta Cana, Puerto Plata et Samaná. Ce sont des destinations reconnues pour pratiquer la pêche sportive du marlin, du barracuda, de la dorade ou coryphène entre autres. La pêche en eau douce est populaire à La Romana et à Río San Juan, on y pêche le brochet ou le thazard bâtard. La pêche à la traîne et en haute mer est abondante le long des récifs de Cabarete et de Sosúa. 

Des tournois de pêche très populaires sont organisés dans les régions de Punta Cana, La Romana et Bayahíbe. Les plages sont animées, on y joue de la musique et les abondantes prises fraîches sont cuisinées sur place. Nous vous conseillons donc de vous rendre dans les coopératives de pêche de ces régions pour en apprendre un peu plus sur les différents modes de pêche traditionnelle.