L’attraction suprême, le joyau de la couronne, offre une journée de randonnée à travers d’épaisses forêts, en passant sur des passerelles et en découvrant une flore abondante, avant d’atteindre le sommet d’une colline rocheuse. De là, vous commencerez à descendre en sautant ou en glissant dans une série de cascades.
Ayant la forme d’un champignon – rond en haut et plus mince en bas – ce canyon offre une journée exaltante de canyoning et de descente en rappel dans les rivières fraîches de Cabarete. Vous devrez avoir une bonne condition physique pour cette activité mais le reste se fait étape par étape – depuis de petits et grands sauts qui sont optionnels à deux descentes en rappel intenses sur une hauteur de 60 mètres. Après tout cela, faites une pause en vous baignant dans la rivière ou retournez à la plage, à moins d’une heure en voiture.