Gestita da uno dei maggiori esportatori di cacao del Paese, la struttura, in parte museo e in parte fabbrica di cioccolato, sorge nel cuore storico di Calle Las Damas, e offre un viaggio a tutto tondo nella fiorente industria del cacao della Repubblica Dominicana. La presentazione multimediale comprende un teatro olografico e una visita con audio-guida attraverso le sale e i pannelli esplicativi, che illustrano le diverse fasi di lavorazione del cioccolato dalla fava alla tavoletta. Nella sala degustazioni è possibile trovare in libero assaggio diverse varietà di cioccolato, dal nero al bianco. Su prenotazione, è possibile iscriversi ai workshop dedicati alla produzione del cioccolato, che hanno luogo all’interno di una struttura in vetro collocata al centro del cortile dello stabilimento.

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Boca Chica

A quaranta minuti a est di Santo Domingo, la città di Boca Chica con la sua splendida spiaggia di sabbia bianca, offre un mondo variopinto di profumi, rumori e colori: hotel e ristoranti sulla spiaggia, venditori ambulanti, chioschetti di frittura di pesce, piatti a base di dentice, tostones e yaniqueques.

Santo Domingo, In Famiglia

Casa de Tostado

Questa abitazione coloniale restaurata ospita oggi un museo dedicato allo stile di vita delle famiglie della borghesia dominicana del XIX secolo: al suo interno sono allestiti una camera da letto, uno studio, una cucina con forno a carbone, una stanza per il cucito e una sala da tè.

Santo Domingo, Ciudad Colonial, In Famiglia, Musei

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