Graziosissimo villaggio di pescatori, La Ciénaga offre una vista spettacolare e cangiante sulle montagne di Bahoruco, che scendono verso la baia caraibica come se volessero fondersi con l’azzurro del mare. Oltre alla spiaggia, popolare per lo snorkeling e il surf, si ha la possibilità di visitare la locale “Cooperativa per lo sviluppo”, Cooperativa para el desarollo de La Ciénaga (Coopdeci). Questo gruppo di intraprendenti abitanti del luogo propone tutta una serie di attività culturali, tra cui un laboratorio di marmellate artigianali che utilizza la frutta fresca proveniente dalla Sierra de Bahoruco, ed escursioni a piedi alle grotte e fiumi circostanti. Fermarsi qui una notte regala una full immersion nell’autentica vita del villaggio.

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Cabral

Cabral é molto conosciuta per il suo colorato carnevale alla fine della Pasqua, quando i caratteristici Cachúa vestiti con costumi da pipistrello aprono la sfilata con impressionanti fruste con le quali inseguono il demonio dal lunedì al giovedì dopo la settimana di Pasqua. Vicina é La Lista, una piccola cittadina famosa per le sue sedie a dondolo di legno ed altri prodotti artigianali ricavati dal legno. In città vi sono circa 22 laboratori artigianali.

Barahona, Monumenti e Cultura

Café Toral

Partecipa alla visita tematica dedicata al caffè, offerta dalla torrefazione Café Toral, un interessante tour di un’ora attraverso questa famosa piantagione, situata sulle montagne di Polo. Scoprirai le diverse fasi di produzione del caffè, dal chicco alla tazzina.

Barahona, Piantagioni, In Famiglia

Cafeto Madre

Cafeto Madre offre un’altra opportunità per effettuare una visita tematica dedicata al caffè tra le montagne di Polo. Le guide locali accompagnano il visitatore in un’escursione lungo diversi sentieri che conducono alla piantagione. È anche possibile abbinare un’escursione alla vicina foresta nebulosa di Cachote.

Barahona, Piantagioni, In Famiglia

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