Un vero paradiso per gli amanti della natura, con un’estensione di 1.000 km quadrati e una lunghezza di 70 km attraverso le province di Bahoruco, Barahona e Pedernales: questo è uno dei parchi naturali più importanti del Paese, parte della Riserva della biosfera UNESCO di Jaragua-Bahoruco-Enriquillo. Il parco nazionale della Sierra de Bahoruco ospita una sequenza impressionante di foreste, da quelle secche a quelle nebulose, situate a oltre 2.000 metri di altitudine, dalle foreste di conifere di Hispaniola ai fenomeni carsici del sottosuolo. Qui proliferano flora e fauna variegate, con almeno 180 specie di orchidee, di cui 32 endemiche, iguane rinoceronte e il solenodonte di Hispaniola. Gli amanti del birdwatching potranno ammirare oltre 100 specie di uccelli lungo i sentieri tracciati: tra gli altri, il colibrì smeraldo di Hispaniola, il picchio nano delle Antille, il tordo di La Selle, la tanagra turdina occidentale e quella orientale, il crociere fasciato, il pappagallo amazzone di Hispaniola (a rischio estinzione), il parrocchetto di Hispaniola e la rondine Tachycineta euchrysea. In quest’area montana della Sierra de Bahoruco, che si estende fino ad Haiti, le temperature si aggirano sui 19°C.

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Café Toral

Partecipa alla visita tematica dedicata al caffè, offerta dalla torrefazione Café Toral, un interessante tour di un’ora attraverso questa famosa piantagione, situata sulle montagne di Polo. Scoprirai le diverse fasi di produzione del caffè, dal chicco alla tazzina.

Barahona, Piantagioni, In Famiglia

Cafeto Madre

Cafeto Madre offre un’altra opportunità per effettuare una visita tematica dedicata al caffè tra le montagne di Polo. Le guide locali accompagnano il visitatore in un’escursione lungo diversi sentieri che conducono alla piantagione. È anche possibile abbinare un’escursione alla vicina foresta nebulosa di Cachote.

Barahona, Piantagioni, In Famiglia

Lago Enriquillo

Lago Enriquillo è il più grande e profondo lago al di sotto del livello del mare dei Caraibi, meta ideale per l’Fauna selvatica e l’esplorazione della natura. Navigando per le acque del lago verso Isla Cabritos è possibile ammirare splendidi gruppi di fenicotteri rosa e una numerosa popolazione di coccodrilli americani.

Barahona, Pedernales

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