Prima di arrivare nella città di Montecristi si incontrano le famose e caratteristiche saline. Il sale costituisce da secoli il fulcro dell’economia dell’area e viene prodotto ancora con i metodi usati dai primi coloni di Montecristi. La visita della zona permette di conoscere il processo di produzione del sale marino: l’acqua di mare viene concentrata in vasche artificiali poco profonde, dove evapora lasciando grandi cristalli di sale che vengono poi trasformati in sale da tavola. Vale la pena programmare una sosta prima di arrivare in città per apprezzare questo luogo unico.

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Monumenti e Cultura in Montecristi

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La salina

Prima di arrivare nella città di Montecristi si incontrano le famose saline. La visita della zona permette di conoscere il processo di produzione del sale marino: l’acqua di mare viene concentrata in vasche artificiali poco profonde, dove evapora lasciando grandi cristalli di sale che vengono poi trasformati in sale da tavola.

Montecristi, Monumenti e Cultura

Reloj de Montecristi

La torre dell’orologio nella piazza principale di Montecristi è una versione in miniatura della Torre Eiffel. Fu progettata dall’ingegnere francese Alexandre Gustave Eiffel (lo stesso della celebre torre parigina) e costruita dal famoso orologiaio francese Jean-Paul Garnier.

Montecristi, Monumenti e Cultura

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