Barahona è la zona di maggior produzione di frutta e verdure fresche, specialmente di caffè e plantani. Piatti di riso e pesce fritto e stufati, in umido o arrosto sono le specialità locali nei ristoranti Brisas del Caribe, María Montez o la Rocca.
Barahona è la zona di maggior produzione di frutta e verdure fresche, specialmente di caffè e plantani. Piatti di riso e pesce fritto e stufati, in umido o arrosto sono le specialità locali nei ristoranti Brisas del Caribe, María Montez o la Rocca.
