Um dos melhores lugares para observação de aves no Caribe pode ser encontrado em Montecristi. Os entusiastas da ornitologia poderão avistar atobás, pelicanos pardos, magníficas fregatas, tuiuiús, colhereiros, garças-brancas-grandes, variedades de outras garças, trinta-réis, caradrinos e maçaricos – você pode até observar um bando de flamingos próximo à costa.
A praia que fica atrás de El Morro é onde as areias de cor marfim cedem espaço às águas turquesa e cristalinas. É possível alugar barcos para visitar as ilhotas e praias remotas do Parque Nacional de Montecristi. Pesca e passeios de barco podem ser reservados na marina da cidade.