Faça uma parede neste parque fluvial para um mergulho tranquilo nas águas frescas e calmas do rio Yaque del Norte. O local tem vários bancos e mesas de piquenique. Traga sua própria comida e bebida para um belo dia de descanso.
Produzido por uma família local que está no ramo do café desde a década de 1940, o Café Monte Alto é um dos produtos mais originais e valorizados de Jarabacoa, cultivado nas altas montanhas do Vale do Cibao. A fábrica do Café Monte Alto, localizada a alguns minutos do centro de Jarabacoa, oferece um tour completo pelas instalações e sua produção de café orgânico. Saiba mais sobre o processamento do café, desde o pé até a xícara, terminando o passeio com várias degustações de café fresquinho no local.