Trilhas de Plantação

Vastas plantações agrícolas encondem-se nas férteis colinas da República Dominicana. Faça um passeio de Punta Cana até as colinas da província de La Altagracia, onde você pode saborear o chocolate da região e saber mais sobre o café dominicano, desde o grão até a xícara. Existem oportunidades semelhantes nas plantações de El Limón, em Samaná. Nas colinas de Puerto Plata, as plantações de cacau administradas por mulheres, como a Chocal, oferecem um dia inteiro de imersão no mundo do chocolate, desde caminhadas entre cacaueiros até o processamento do chocolate em barras. No sudoeste, árvores frutíferas ajudam a produzir geleia de manga, maracujá e goiaba.

As caminhadas por nossos campos quase sempre levarão a doces descobertas.

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TRILHAS DE PLANTAÇÃO EM
República Dominicana

Atravesse as plantações rurais, desde trilhas de café até plantações de cacau.

 
 
Com sede em Cabarete, esse fornecedor de café "orgânico, cultivado na sombra, colhido a mão e de comércio justo” leva você em um passeio pelas várias fazendas de café a aproximadamente duas horas de distância, de onde ele obtém seus grãos de café. Você terá a chance torrar, moer e preparar o seu próprio café.
Cabarete, Puerto Plata
A fábrica do Café Monte Alto oferece um tour completo pelas instalações e sua produção de café orgânico. Saiba mais sobre o processamento do café, desde o pé até a xícara, terminando o passeio com várias degustações de café fresquinho no local.
Jarabacoa
Pegue a trilha do café do Café Toral, uma excursão completa de uma hora por esse popular cafezal localizado nas montanhas de Polo. Saiba mais sobre as várias fases da produção do café, desde o pé até a xícara.
Barahona
O Cafeto Madre é outra opção de trilha de café nas montanhas de Polo. Guias locais levarão você por caminhadas em várias trilhas que terminam em um cafezal. Você também pode combinar uma excursão para a floresta nublada de Cachote enquanto estiver por lá.
Barahona
Esta cooperativa local em Polo produz seu próprio café no local. Faça um tour pela sua pequena fábrica e conheça o processo de produção do café nos meses de novembro a janeiro.
Barahona
Essa pequena fábrica de chocolate é uma parada única para você aprender tudo sobre o cacau dominicano, desde o cacaueiro até a semente, e fazer suas próprias barras de chocolate no local. É uma viagem de meio dia que leva você pela linda comunidade serrana de Palmar Grande para apreciar algumas vistas espetaculares.
Puerto Plata
Caminhe por campos de cacau, conheça a história do chocolate e seu processo de produção da semente até a barra e siga diretamente para a cabana do chocolate, onde acontecem todas as deliciosas degustações, com chocolates em seus vários formatos e sabores.
Puerto Plata
Saiba mais sobre uma das principais exportações da RD, o café, do pé ao grão e o processo de torrefação, enquanto caminha por um cafezal orgânico localizado na comunidade de Pedro García ao norte. Você vai torrar, limpar, fazer e provar o seu próprio café.
Puerto Plata

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📷: @jotpege.rd

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