В ресторанах Саманы стоит отдать предпочтение свежей рыбе и креветкам. Рыбаки приносят улов дня на пляжи Лас-Терренас и Лас-Галерас. Здесь отдыхающие, остановившиеся в расположенных неподалеку апартаментах, могут приобрести свежий улов по очень заманчивым ценам. Хорошим выбором станет также рыба на гриле. Приобрести ее можно прямо на пляже, добавив к заказу фирменный коктейль Пина-Колада. Кокосы и имбирь являются основными ингредиентами местных блюд. «Рыба в кокосовом молоке» фирменное блюдо на Самане. В кондитерской Mi Vieja, расположенной на магистрали между Саманой и Лас-Галерас, обязательно стоит попробовать свежую выпечку и сладости, приготовленные по традиционным рецептам. Множество хороших ресторанов и баров расположено в Рыбацкой деревне на пляже Лас-Терренас, а также при некоторых гостиницах и отелях. Обратите внимание на ресторан Mi Corazón, шеф которого – обладатель всевозможных наград.
