Город Санта-Барбара-де-Самана на берегу живописной бухты с многочисленными зелеными утесами, сплошь усеянной парусными лодками, является столицей полуострова Самана. Небольшой прибрежный городок сохраняет свои рыболовецкие традиции, а также остается центром экотуризма благодаря тому, что в его бухту ежегодно заходят порядка 1500 горбатых китов. История и культура также отражаются в пестрой разношерстности населения, многонациональной кухне и архитектуре Саманы. Поскольку большая часть населения происходит от афроамериканцев, бывших рабов, здесь стоит Африканская методистская епископальная церковь XVIII века и есть немало ресторанов, где подают блюда на основе кокоса и имбирное пиво. Город также является самым популярным пунктом отправления лодочных экскурсий в Национальный парк Лос-Айтисес — настоящую природную жемчужину полуострова. Здесь можно отлично расслабиться, наслаждаясь медленным ритмом и видами на прибрежный бульвар с многочисленными ресторанами, магазинами и барами.